Здравейте приятели 😉
Неделя е за почивка и семеен уют.
Но къде без нещо сладко в комбинация със забавен филм или приятни и споделени семейни моменти :)
И ето, беше решено! Ще направя нещо сладко...
Отворих шкафа и от него извадих останалата последна чаша мюсли, малко чия, шепа - две сушени плодове каквито намерих, корнфлейкс, любимите ядки от елда, и финни овесени ядки ....изобщо всичко, което видите и харесвате.
Ето и моят вариант на "Шоколадови мюсли барчета с чия":
Съставки (сухи)
🌱1 ч.ч мюсли 40% плодове dr.Keskin
🌱1 1/2 ч.ч ядки от елда dr.Keskin
🌱2 с.л. чия dr.Keskin
🌱1/2 ч.ч корнфлейкс dr.Keskin
🌱шепа финни овесени ядки dr.Keskin
🍍2 шепи супени плодове (папая, ананас, червена боровинка) dr.Keskin
🥥1 с.л. кокосови стърготини (по желание)
натрушено конопено семе (по желание) dr.Keskin
-----
🍫140 гр черен шоколад "Trapa" със стевия или ноар
-----
Съставки (течни)
🥥1 кен високо маслено кокосово мляко
🥥1 с.л кокосово масло dr.Keskin
Приготвяне
Смесваме сухите съставки в купа.
Загряваме кокосовото мляко и добавяме натрошения шоколад. Разбъркваме докато се разтопи.
Смесваме сухите съставки с шоколадовата смес и кокосовото масло.
Разбъркваме отново докато течността се абсорбира и оставяме да престои за около 10 мин, за да набъбнат чията, овесените ядки и тези от елда.
Постиламе хартия за печене и в тавичка и разстиламе сместта на пласт с дебелина около 1 пръст.
☝Оставяме да престои във ❄ фризера за час-два, докато стегне, след което нарязваме на блокчета с големина по желание.
☝Можете да оформите сместта и на топчета с големина на бонбон и да оваляте в кокосови стърготини, какао/рожков или друго по желание.
Барчетата и/или бонбоните съхраняваме в ❄ хладилник!
Bon apetit!
