Здравейте, приятели 😉
Октомври е определено 🎃 тиквен месец. 🙂
Не само защото времето е твърдоглаво 😃 но и защото децата очакват празника с тикви и чудовища Halloween (аз лично не го харесвам т.к не е български, но пък малките са щастливи да се маскират).
Продължавам с есенната серия сладкиши и днес ще споделя вкусни "Тиквени мъфини" 👇
Съставки
🥥 2 с.л кокосова сметана от кенче
🎃 1 ч.ч пюре от тиква
🍃 1-2 с.л чия dr.Keskin
🍃 3-4 с.л еритритол dr.Keskin
🍶 1/3 ч.ч растително мляко (бадемово, кокосово, соево)
🍃 1 и 1/2 ч.ч брашно спелта
🍃 1 бакпулвер
🍃 1 ч.ч канела (по желание)
🍫 Черен шоколад капки
Приготвяне
1️⃣ Смесваме пюрето от тиква с чията, кокосовата сметана.
2️⃣ Добавяме брашното, като го пресяваме.
3️⃣ Разбъркваме добре и добавяме останалите съставки.
🔥 Печем на 180 градуса до суха клечка.
Да ви е сладко! 🎃🥳🎃