Здравейте, приятели 😉
Днес спретнах ”Соден хляб“ и понеже се получи много вкусен и пухкав... както каза големият ми син “Мамо, като от магазина е”...бързам да споделя рецептата с вас👇
Съставки
1/2 кофичка кисело мляко
1 ч.л сода
1 ч.л ябълков оцет
1 ч.л хималайска сол dr.Keskin
3 ч.ч брашно лимец dr.Keskin (пълнозърнест)
1 с.л зехтин
💧 вода
семена микс dr.Keskin
Приготвяне
1️⃣ Слагаме съставките в описаната по-горе поредност, като първо гасим содата в млякото.
2️⃣ След добавянето на брашното разбъркваме всичко с лъжица. 3️⃣ Добавяме зехтина и започваме омесването на ръка.
Ако сместта е суха добавяме малко 💧 вода и продължаваме омесването. Ако се наложи доливаме още малко вода до получаването на пухкаво тесто.
🔥 Печем на 180 градуса на умерена фурна за 35 мин
Да ви е сладко 😉