Здравейте, приятели 😉
Лятната ваканция приключи и децата се завърнаха 😀
Моята почивка също приключи и сега е време за нови кулинарни приключения и забавления 🥰 с ухание на сладки печива 🙃
Споделям първата закуска за новата учебна година на моите момчета 🧁
Рецептата е #веган #безлактоза #беззахар и несъмнено вкусна, разбира се!
Вижте как да си приготвите "Лимецови мъфини с пекан" 👇
Съставки
🍃 1 и 1/2 ч.ч лимец
🍎 3 с.л ябълково брашно dr.Keskin
🍃 2 с.л ленено брашно dr.Keskin
🍃 2-3 с.л бадемово брашно (по желание)
🍃 2 с.л хус dr.Keskin
🍃 3 с.л овесени трици dr.Keskin
🍃 4 - 5 с.л еритритол dr.Keskin
Бакпулвер
🥄3 препълнени с.л сладко (ягода/шипка/слива или др.dr.Keskin
🍶 Около 1 1/2 ч.ч кокосово мляко или друго ядково
☝️ Оставете сместта да престои 10на мин и преценете дали е необходимо да добавяте още течност.
☝️В случай, че е необходимо добавете още течност до получаване на кексово теско, коуто да не е сбито или прекалено рядко.
Приготвяне
Смесваме сухите съставки и разбъркваме добре.
Към тях добавяме мокрите съставки и отново разбъркваме.
Добавяме и сладкото и натрошен орех. Аз използвах пекан.
Разпределяме във форми за мъфини. Излизат около 12 - 13 броя.
🔥 Печем на 180 градуса до суха клечка.
❤ Можете да поръсите с допълнително натрошен орех и шоколадови капки или натрошен шоколад по желание.
Приятна закуска🧁👌🧁
