Здравейте, приятели ;)
Понеже събота сутрин винаги посрещаме със специална закуска, обикновено палачинки, днес реших да разнообразим с едни вкусни "Гофрети без брашно" във #веган вариант.
Станаха доста сполучливи, а за мама най-вече без угризения и ограничения в количеството :)
Съставки
500 мл ядково мляко
3 с.л ябълков оцет
2 банана (намачкани)
3 с.л натрошено ленено семе dr.Keskin
1 ч.ч овесени трици dr.Keskin
1/2 ч.ч овесени ядки dr.Keskin
🥥4 с.л кокосово брашно dr.Keskin
Приготвяне
1️⃣ Смесваме млякото с оцета и оставяме да престои за 5 минути.
2️⃣ През това време намачкваме добре (с вилица) бананите и смесваме със сухите съставки.
3️⃣ Добавяме млякото към останалите съставки и разбъркваме добре до хомогена смес.
☝Сместа трябва да е по-гъста, от палачинкова.
4️⃣ Загряваме много добре уреда за гофрети.
5️⃣ Намазан с малко мазнина,, аз ползвам кокосово масло dr.Keskin.
6️⃣ Изсипваме малко от сместа с лъжица и затваряме.
7️⃣ Изчакваме и внимателно отваряме, за да не разкъсаме гофретите.
Стъпките са също като при "Гофрети веган вариант"
Насладете им се с вкусен таханов шоколад "Олимп" , конфитюр от ягоди dr.Keskin или просто ей така :)
Слънчева събота !