Здравейте, приятели 😉
Неделя винаги е ден подходящ да се поглезим...аз отдавна исках да си купя нов уред за гофрети и най-после се сдобих с такъв.
И какъв по-хубав повод за неделно глезене, забърках "Гофрети" във #веган вариант, които по нищо не се различават от традиционните с яйца.
Ето и съставките 👇
Съставки:
🌱 300гр. пълнозърнесто /ръжено-пшенично брашно
🌱 400мл. ядково мляко
🌱 3 с.л ябълков оцет
🌱 5 с.л натрошено ленено семе dr.Keskin
🌱 3 с.л кленов сироп / палмова / кокосова захар dr.Keskin
🌱 1 бакпулвер (15гр)
🌱 Щипки сол
🌱 1/2 ч.л цейлонска канела
Приготвяне
1️⃣ Смесваме млякото с оцета и оставяме да престои за 5 минути.
2️⃣ Смесваме сухите съставки.
3️⃣ Добавяме млякото към сухите съставки и разбъркваме добре до хомогена смест.
☝Сместа трябва да е гъста, между палачинкова и кексова като консистенция.
4️⃣ Загряваме уреда за гофрети.
5️⃣ Намазан с малко мазнина, аз ползвам кокосово масло dr.Keskin.
6️⃣ Изсипваме малко от сместа с лъжица и затваряме.
7️⃣ Изчакваме и внимателно отваряме, за да не разкъсаме гофретите.
Бон апитит 🧇😉 🧇
Толкова бързо изчезват, че нямах време за подходяща презентация 🙃 добре, че ги снимах докато ги приготвях.