Здравейте приятели,
Цяла неделя бях в творческо сладко настроение и бързам да споделя една от сладостите, които сътворих.
Овесени бисквитки.
Нищо особено, бисквитки като бисквитки....само, че има едно голямо
НО...моят вариант е безглутенов, веган.
Стават лесно и бързо...не повече от 15 мин и са в тавата 😉
Опитайте! Няма да съжалявате!
Продукти
1 банан
200 гр брашно (овесено)
4 ленени яйца ( 4 с.л натрушен лен + 16 с.л вода)
2 с.л тахан (моят е сусамов)
Ванилия
50 гр шоколадови капки
2 с.л еритритол/ агаве сироп или друг заместител на захарта
2 с.л кокисово масло
Щипка сол
1 ч.л бакпулвер
Червена боровинка ( количество по желание)
Приготвяне
🌠 Правим ленените яйца и ги оставяме да престоят докато забъркаме останалата смес.
🌠 Намачкваме банана с вилица и смесваме с останалите съставки.
🌠 Изсипваме ленените яйца ( може да пилзвате и само 2 яйца).
🌠 Оформяме бисквитките.
🔥 Печем в загрята фурна за 15 мин на 180 градуса.
☝️ Препоръки
Ако нямате овесено брашно, смелете овесени ядки в блендера.
Ще дебполучи и само с 2 ленени яйца. За хората, които не са веган, получава де и с обикновени яйца.
Не печете повече от 15 мин, за да не прегорят.
🗞️ Легенда
ч.л = чаена лъжица
с.л = супена лъжица
гр = грама
Да ви е сладко 😉