Здравейте 😉
В сезона на тиквите и топлите есенни цветове, какво по-добро допълнение за уютни семейни вечери на наслада с дъх на шоколад, канела и тиква... Няма любител на шоколада, който да не обожава брауни, ето и моят прочит на
“Веган брауни с тиква”
Опитайте и сами преценете дали си заслужава 😇 👇
Съставки
🍫160 гр черен шоколад Trappa
🥥1 с.л кокосово масло dr.Keskin
🌱1 ч.ч пюре от тиква
🌱2 с.л ленено семе dr.Keskin (натрошено)
🌱3 с.л чия dr.Keskin
☝️Натрошеното ленено семе и чията се оставят за 10 мин накиснати в 120гр 💧 вода
🌱2 с.л кокосова захар 🌱40гр бадемово брашно dr.Keskin
🥥60 гр кокосово брашно dr.Keskin
🌱2 с.л какао
🌱1 ч.л канела
🌱1 ч.л сода
☝️сироп от фурми dr.Keskin или кленов сироп (по желание)
Приготвяне
1️⃣ Чията и натрошеното ленено семе смесваме с водата и оставяме настрани за 10 мин, докато поемат течността
2️⃣ Разтопяваме шоколада на водна баня и добавяме кокосовото масло.
3️⃣През това време сваряваме тиквата на пара и я пюрираме.
4️⃣Добавяме шоколада към пюрето от тиква и разбъркваме добре.
5️⃣ Смесваме останалите съставки с чията, лененото семе и добавяме към сместта от тиква и шоколад.
6️⃣Изсипваме в малка тавичка върху хартия за печене
🔥 Печем на 180 градуса с вентилатор за 30-40 мин
☝️ Оставяме да изстине добре, след което разрязваме на малки парчета.
👌 Приятен апетит!
