🌱#vegan #glutenfree #lactosefree
За кейка:
🥕 2 настъргани моркова
🍃 7 с.л брашно от елда dr.Keskin
🍏 1 с.л ябълково брашно dr.Keskin
🍃 2 ленени яйца (2 с.л натрошен лен dr.Keskin и 5 с.л вода)
🍃 Щипка сол
🍊 сока на 1 портокал
🥥 2 с.л кокосово брашно dr.Keskin
🍶 1 ч.ч овесено / соево / ядково мляко
🍃 1 кафена л. канела
🥥 2 с.л кокосова сметана dr.Keskin
🔥Печен на 170 градуса за около 30 мин.
☝Оставяме да изстине и намазваме с кокосов крем.
За кокосовия крем:
🥥 1 консерва кокосово мляко dr.Keskin
🍋 2с.л сок от лимон
🍃 1с.л палмова / кокосова захар dr.Keskin
❄ Готовия кейк оставяме в хладилник да престои за 1-2 часа.
Сервираме с усмивка и натрошени орехи @-->-
Препоръки:
Лененото яйце е необходимо да престои поне 15 мин, за да абсорбира течността.
Консервата с кокос оставяме в хладилнита за една нощ, за да се отдели течността от твърдата част.
Приятен апетит!