Здравейте, приятели 😉
Преди да започна да се храня почти изцяло #веган, много обичах да похапвам кисело мляко и няма да крия, този вкус ми липсва понякога...но съм наясно как действа на тялото ни и от повече от 3г не консумираме млечни продукти вкъщи...
До днес!
Когато видях рецепта в интернет как да си приготвя много бързо и лесно #веган вариант, които доста се доближава до вкуса, които помня 🥰
За вредите на млечните продукти мога да напиша повече от това, което съм чела и разбрала. Само напишете в коментар дали би било полезно и интересно и ще се постарая да бъда полезна с повече информация в частта "ПОЛЕЗНО и ЛЮБОПИТНО" в страничката.
Но да не се отклонявам от темата 🙂 Ето и всичките 3 съставки (като изключим водата), с които може да се насладите на едно доста полезно, хранително "Кисело мляко от кашу" 👇
Съставки
🍃 200гр кашу dr.Keskin
💦 250гр вода
🍃 пробиотик
🍋 1-2 с.л сок от лимон
Приготвяне
1️⃣ Накисваме кашуто за поне 4 часа
2️⃣ Измиваме и блендираме заедно с водата.
3️⃣ Изсипваме в подходящ стъклен съд.
4️⃣ Добавяме пробиотика и сока от лимон, разбъркваме.
5️⃣ Затваряме съда, завиваме с кърпа и оставяме да престои между 12-16 часа на топло (температура около 35 градуса.
☝ Можете да загреете фурната предварително на 35 градуса, изключвате и може да оставите млякото през нощта да се подкваси.
❄ След като е готово на другия ден, прибираме в хладилник да се охлади.
Хапваме самостоятелно, с плодове или си приготвяме десерт / закуска.
💫 Вижте моите предложения за питателна плодово-млечна закуска:
"Млечна закуска / десерт с ягоди, овесени ядки и чия"
"Млечна закуска / десерт с хрупкаво шоко мюсли и ананас"
Насладете му се заслужено! 🤩🍨🥰