Здравейте, приятели 😉
Преди седмица ви споделих как вкъщи си приготвяме кисело мляко от кашу и понеже на страничката във Facebook имаше въпроси от какво още може да си го направим, днес споделям и следващия експеримент "Кисело мляко от бадеми".
Съвсем скоро ще споделя и опитите ми за соево кисело мляко...определено не мога да го сложа в графа 5 min crafts, но пък е богато на протеини и си заслужава усилията. Така, че ОЧАКВАЙТЕ!Става доста бързо и дори с една съставка по-малко т.к бадема няма толкова силно изразен сладникав вкус като кашуто.
За ползите, от тази ядка, предполагам всеки един от вас знае и затова ще премина направо на рецептата без да ви държа в напрежение...
Трябват ви само 3 основни 👇
Съставки
🍃 100гр белен бадем dr.Keskin
💦 300гр вода
🍃 пробиотик (аз ползвах Lineks forte и ProViotic )
Приготвяне
1️⃣ Накисваме бадемите от вемерта
2️⃣ Измиваме и блендираме заедно с водата.
3️⃣ Изсипваме в подходящ стъклен съд.
4️⃣ Добавяме пробиотика, разбъркваме.
5️⃣ Затваряме съда, завиваме с кърпа и оставяме да престои 12 часа на топло (температура около 35 градуса)
☝ Можете да загреете фурната предварително на 35 градуса, изключвате и оставяте млякото през нощта да се подкваси.
☝ Ако ви се стори гъстта сместта, добавете още вода до постигане на желаната костистенция.
❄ След като е готово на другия ден, прибираме в хладилник да се охлади.
Хапваме самостоятелно, с плодове или си приготвяме десерт / закуска.
💫 Вижте моите предложения за питателна плодово-млечна закуска:
"Млечна закуска / десерт с ягоди, хрупкаво шоко мюсли и чия"
"Млечна закуска / десерт с овесени ядки и ананас"
Насладете му се заслужено! 🤩🍨🥰