Здравейте, приятели 😉
След толкова много храна по празниците сигурно вече се чудите какво да приготвите набързо.
Споделям едни бързи, от нищо нещо направени "Зеленчукови палачинки", с които можете да разнообразите остатъка от почивните дни 👇
Съставки
🍃 2 ч.ч брашно от лимец
🌶 1 червена чушка
🥒 1 тиквичка (тъмно зелена)
🌽 50-70 гр сладка царевица
🍃 1 с.л хуск
🥥 1 с.л кокосово масло (без аромат) dr.Keskin
💧 Вода
🍃 сол на вкус
Приготвяне
1. Нарязваме чушката на дребни кубчета.
2. Настъргваме тиквичката с ренде.
3. Пресяваме брашното и смесваме с хуска , водата и солта.
4. Трябва да се получи смес малко по-гъста от тази за традиционни палачинки.
С помощта на лъжица, разпределяме в тава за печене.
🔥 Печем на 180 гр за около 20-30 минути.
☝ Може да приготвите на тиган като мини палачинки.
