Здравейте, приятели ;)
Днес за вечеря исках да приготвя нещо традиционно, но в различна форма, а и да не отнема много време...все пак почивните дни са и за почивка, нали 😉
Реших да са "Веган кюфтенца от леща".
Да вече съм споделяла подобна рецепга, но сега ги направих съвсем в опростен вариант и буквално за 5 мин, ако изключив подготовката с варенето на лещата.
Ето и какво ви е нужно 👇 Опитайте, няма да съжалявате!
Съставки
1 ч.ч (250мл) леща
1/2 ч.ч или 6 с.л киноа
Подправки: кимион, чубрица, черен пипер, чеснов прах, сол
2 с.л кокосово масло без мирис dr.Keskin
Приготвяне
Сваряваме лещата.
Смиламе киноата на брашно.
Блендираме лещата заедно с половината киноа и подправките.
Добавяме останалата половина от киноата и кокосовото масло. Разбъркваме добре.
Оформяме малки кюфтенца, които поставяме върху хартия за печене.
🔥 Печем на 170 гр за 20-на мин.
Сервирах с 🥑 авокадо и 🥦 броколи на пара с добавка от хляб с квас и хумус 😉
Bon appetite ❤
Commentaires