Шоколадови бонбони "Асорти"

Здравейте приятели,

Днес е Томина неделя и моят малък син Томислав има имен ден❣️


За да му е сладък живота, именникът си пожела домашни бонбони...и както винаги мама слуша и изпълнява.


Представям ви моят вариант на домашни бонбони "Асорти"

Продукти


100 гр какаова маса

2 с.л кокосова масло

1 с.л (с връх) кокосова сметана

2 с.л тахан (по желание, моят беше сусамов)

1 с.л сироп от фурми

2-3 с.л мед (зависи какава слафост искаме, може и да намалите количеството)


Приготвяне


Разтопяваме какаовата маса на водна баня.

Магаме от котлона и към нея добавяме: кокосовото масло, кокосивата сметана, тахана, сирипа от фурми.

Разбъркваме и добавяме меда.


Изсипваме във формички и аранжираме по желание:

Вариант 1: с белен бадем в центъра и леко поръсени с кокосови стърготини

Вариант 2: част от шококада смесваме с небелен сусам

Вариант 3: с център от замръзена малина (един от любимите ми плодове)


Оставяме във фризера за около час да стегнат.


Изваждаме от формите и поднасяме с усмивка 😉


☝️ Препоръки

Меда се добавя едва когато сместта е леко охладена до телесна температура. Термичната обработка и високата температура го прави канцерогенен.
Аз нямах формички за бонбони под ръка и затова ползвах форми за лед. Изважданеъто от тях е малко трудно т.к. са от по-твърда пластмаса. Избирайте по-гъвкава форма, за по-лесно изваждане.

🗞️ Легенда

с.л = супена лъжица

гр = грама


Сладка неделя ❣️


529 преглеждания0 коментара

Последни публикации

Виж всички