Торта шоколина “а ла Вен”

🍰 #glutenfree #lactosefree


Здравейте, приятели!


Днес си имах помощник в кухнята и решихме единодушно да си спретнем торта.


Идеята за рецептата е от социална група на една дама, но ние я модифицирахме според нашият начин на хранене, без млечни продукти.


Ето го и резултата 👏 благодарение на моят прекрасен помощник Вен!




За блатовете:

✍️ 2 яйца

✍️ 1 консерва кокос

✍️ 1 и 1/2 ч.ч оризово брашно

✍️ сока на 1 портокал

✍️ 1 ч.л бакпулвер

✍️ 50 мл соево мляко (може и без него)


💫 Приготвяне

Разбиваме яйцата заедно с кокосовата сметана с бъркалка на ръка.

Добавяме брашното, соевото мляко, портокаловия сок и бакпулвера.

Получава се консистенция като гъста смес за палачинки.


🔥 Блатовете се изпичат на ниска температура (4 или 5 от 9 степени) на котлона в малък тиган под капак.


Получиха се 7 блата, но само 5 използвахме за тортата, останалите хапнахме с излишното количество крем, докато я правихме 😉


За крема:

✍️ 2 бр авокадо

✍️ 2 жълтъка (сутови), може и без тях

✍️ 2 банана

✍️ 3 с.л рожков

✍️ 4 фурми

✍️ 2 с.л кокосова сметана

Ние сложихме и 1 малко парче тофу за разкош ;)


Всички продукти се слагат в блендер и се смилат до гладка консистенция на крем.


💫 Сглобяване:

Блат - намазваме с крем и нареждаме върху него пресни плодове, в нашия случай банани на кръгчета - Блат - намазваме с крем и така докато свършат блатовете.

Завършваме с крем, заглаждаме страните и отгоре.


💫 Оставяме в хладилник да престой минимум 2 часа.

Украсяваме по желание.


Да ви е сладко 👌🍰






407 преглеждания0 коментара

Последни публикации

Виж всички