Торта шоколадова панакота с банан

Здравейте, приятели 😉


Днес реших да споделя една от тортите, който приготвих за рождения ден на Венци.


Тортата е лека, не натрапчиво сладка и изчезна точно 10 мин след като свещичките бяха духнати 🤪

Подходяща е за предстоящите 🎄коледни празници, както и в период на тости.


Тортата е в малък размер, 8 парчета.

Приготвянето е

✔ наистина бързо,

✔ без печене

✔ не изисква специални кулинарни умения


Ако вече нямате търпение за рецептата, вижте как 👇

За блата:

1 (180 гр) пакет обикновени бисквити Classica

2-3 с.л кокосово масло dr.Keskin (разтопено)


Приготвяне:

1. Смиламе бисквитите в брендер.

2. Добавяме маслото и пазбъркваме добре.

3. Изсипваме в малка тавичка с падащо дъно.

4. Притискаме добре до оформянето на блат.


За панакотата:

1 кофичка (400 гр) соево кисело мляко (моето взех от Кауфланд)

30гр желатин

1 банан нарязан на малки кубчета

2 с.л еритритол dr.Keskin

☝ Желатина може да замениге с агар агар


Приготвяне:

1. Накисваме желатина, изчакваме 10-на минути.

2. На водна баня загряваме, но желатина не трябва да завира.

3. Смесваме млякото с епитритола и банана.

4. Изсипваме желатина при млякото и разбъркваме добре.


☝Оставяме на страни леко да се охлади и изсипваме върху бисквитения блат.


❄ Оставяме в хладилник до стягане на панакотата (мин 2 часа)


За шоколадовия ганаж

1 черен шоколад 80% Trapa със stevia

1-2 с.л кокосова сметана от кен dr.Keskin

1 с.л кокосово масло dr.Keskin (по желание)


Приготване:

1. Разтопяваме шоколада на водна баня.

2. Добавяме сметаната и маслото.

3. Разбъркваме енергично до гладка смес.

4. Разстиламе върху вече стегналата панакота.


❄ Връщаве в хладилника за поне още 1- 2 часа, по възможност повече 😉


Да ви е сладко 🎂


60 преглеждания0 коментара

Последни публикации

Виж всички