Торта “Свежест”

Здравейте, приятели!


Както споделих в предходния пост, тази седмица съм на суровояден режим.


Понеже ми се дояжда сладичко от време на време и само пресни плодове не са ми достатъчни, спретнах една сурова торта набързо за следобедното кафе 😉


Кръстих я торта "Свежест" зарафи така красивия зелен цвят, а и украсата от ягоди, киви и мента придава допълнителна нотка на свежест.


Да не се бавя повече, пишете или четете, а най-добре направете и се убедете в свежия вкус...рецептата под снимката 👇

Съставки

За основата:

✍️ 200гр ядки -бадеми и орехи

✍️ 10-15 фурми

✍️ Кокосови стърготини

✍️ щипка сол

✍️ 2 с.л кокосова сметана


За крема:

🥑🥑 големи авокада

✍️ 1-2с.л или около 80гр кокосово масло

✍️ 1-2с.л кокосова сметана

✍️ сока от 1лимон

✍️ 1 - 2 с.л мед или агаве

✍️ щипка сол


🍲 Приготвяне

Всички придукти за блата слагаме в блендер и блендираме до хумогенна смес.

Разстиламе готовата смес в тавичка и оформяме блат с помищта на лъжица или ръце (имайте предвид, че сместта е лепкава).


❄️ Оставяме в хладилника докато приготвяме крема.


Придуктите за крема слагаме в купа и пасираме с пасатор до гладка смес.


Изваждаме блата от хладилника, изсипваме крема и заглаждаме.


❄️ Връщаме обратно в хлафилника поне за 3-4 часа.


🌠 Препоръки

За блата може да се ползва и микс фурми и сушени плодове 50:50
За крема агавето или меда могат да са в по-малко или голямо количество, опитайте и преценете
Ако имате време и възможност, оставете тортата да престои в хладилника за цяла нощ

🗞️ Легенда

с.л. = супена лъжица

гр = грама


Украсете по желание 😉

Приятен апетит!




392 преглеждания0 коментара

Последни публикации

Виж всички