Спагети от пащърнак

Здравейте, приятели!


#veganfood #glutenfree #lactosefree #spagetti #homemade #dinner


Тази вечер реших да импровизирам и да опитам нещо различно, нещо което да се приготвя бързо, да изглежда като нещо вече познато, но да е здравословно разбира се 😉

Бях попадала на подобни рецепти в комбинация с тиквичка и морков, а и като добавим факта, че вкъщи се разполагам с доволно количество пащърнак, беше решено... ще се пробва “Спагети от пащърнак”.


На пръв поглед идеята за спагети от пащърнак звучи малко странно...оказа се не само сполучливо, но и безкрайно вкусно в крайна сметка.


Ето го и резултата. Може би талиатели?!


Продукти

✍️ пащърнак - колкото повече, толкова по-добре

✍️ тенджера с вряща вода


За гарниране:

✍️ цвекло нарязано на кубчета

✍️ чесън нарязан на филийки

✍️ магданоз

✍️ левурда (див чесън)

✍️ сусамов тахан

✍️ сол


Приготвяне

🌠 Правим спагети от пащърнака с помощта на белачка.

🌠 Попарваме пащърнака във вряща подсолена вода за няколко минути (около 3-4 мин са достатъчни) докато омекне.

🌠 Гарнираме по желание 😉


Аз гарнирах с резенчета чесън, ситно нарязан магданоз и левурда (див чесън), сусамов тахан, сол на вкус и червено цвекло.


Препоръки

Ползвайте белачка, която реже добре и ви е лесна за ползване...оформянето на самите спагети е най-трудоемко.

А вие с какво бихте гарнирали вашите спагети?

Използвайте въображение и любимите си продукти.


Приятен апетит! 🥂



238 преглеждания0 коментара

Последни публикации

Виж всички