Содени безглутенови питки

Здравейте, приятели 😉


Когато хляба с квас все още не е готов, а основното ястие изисква хлебчета, пека набързо малки питки...обикновено от лимец, но днес реших да разнообразя със "Содени безглутенови питки" от зелена елда/гречка.


Как ги приготвих, вижте 👇

Съставки

🍃 180гр зелена елда

🍃 2 с.л хуск/индийски живовлек на люспи

🔸️ 1/4 ч.л сол

🔸️ 1 ч.л бакпулвер

🔸️ 1 ч.л сода

🔸️ 2 ч.л ябълков оцет

🍃 2 с.л зехтин (по желание, аз не използвах)

💧50-100мл вода ако сместта стане много гъста


Приготвяне

  1. Предварително накисвам елдата/гречката във вода за 4 часа

  2. Смиламе в кухненски робот.

  3. Добавяме останалите съставки и пак блендираме.

  4. Оформаме малки питки, аз ползвам супена лъжица т.к. сместта е лепкава.

  5. Поръсваме със слънчогледови семена или други по желание.

🔥 Печем на 180 градуса за 30 мин.

Приятен апетит!

139 преглеждания0 коментара

Последни публикации

Виж всички