Орехи, ябълки и канела - лято с дъх на Коледа ;)

#vegan #glutenfree #lactosefree #sugarfree

Здравейте, приятели 😉


Навън е горещо лято, но нетипично за това време на годината ми се ядеше нещо сладичко с ябълки, канела, орехи и любимата ми елда... Да! Определено звучи като коледен сладкиш, но ще се изненадате от свежестта, която му придава прясно настърганата ябълка...


Та, запретнах ръкави и забърках набързо сладкиша по долу👇

Съставки

🌱 200 гр млени орехи (ползвах на dr.Keskin)

🌱 100 гр оризово брашно

🍌2 банана (може и с 1 или без)

🍎 1 настъргана средно голяма ябълка (моята беше сладко-кисела)

🍏 2 с.л ябълково брашно (ползвах на dr.Keskin)

🌱 1 ч.л цейлонска канела

🌱 Около шепа сушени червени боровинки

✍️ 1 пак.бакпулвер


Препоръки

Ако искате да ползвате сместта за блат за торта или да е по-сух сладкиша, изключете бананите и подсладете по желание с мусковадо, кокосова захар, агаве или каквото предпочитате и ползвате.
Ако нямате под ръка оризово брашно, смелете ориз в кафемелачка или нутрибулет.

🍲 Приготвяне

Намачкваме бананите с вилица. Смиламе орехите в блендер.

Един трик за орехите - аз слагам съвсем малко захар при орехите, за да не се смелят на паста, а да останат на ситни гранулки.

Прибавяме останалите сухи съставки, след което добавяме и мокрите заедно с настърганата на ренде ябълка.

Разбъркваме добре и изсипваме в средно голяма тавичка (моята беше правоъгълна).


🔥 Печем на 170 градуса за 30 минути. Оставяме да изстине, нарязваме и се наслаждаваме на аромата и вкуса доближаващ се до този на коледни меденки ;)


Ето, че и през лятото коже да е Коледа😜🎁🙃





28 преглеждания0 коментара

Последни публикации

Виж всички