Мусака със соева кайма

Актуализирано: 3.12.2021 г.

Здравейте, приятели ;😉


Как сте в тези дъждовни есенни дни?


Стоенето вкъщи и липсата на достатъчно движение и разходки навън обикновенно водят до какво? 🙄

Точно така!

До по-често отваряне на хладилника и глезене с разни кулинарни изкушения....

Днес, няма да ви изкушавам 😀 но пък ще споделя опит за превръщане на едно традиционно ястие като мусаката с кайма в едно здравословно #веган такова, пак с кайма, но само че соева.


Вкуса е гарантиран на тази "Мусака със соева кайма" 👇

Съставки

🥔 5-6 средно големи картофа

🥕 1-2 моркова

🧅 1 глава лук

1 ч.ч (200 мл) Соева кайма dr.Keskin

около 1 ч.ч. доматен сок


Заливка:

1 с.л лимец брашно dr.Keskin

3 с.л нахутено брашно dr.Keskin

2 с.л натрошен лен dr.Keskin

1 ч.ч бадемово мляко

2 с.л хранителна мая

🧂 Сол на вкус


Приготвяне

1️⃣ Накисваме соевата кайма във вода 1:1

2️⃣ Нарязваме зеленчуците на ситно и задушаваме .

3️⃣ Добавяме соевата кайма, малко доматен сок и оставяме за още 3-4 мин на котлона. След като картофите омекнат, прехвърляме в тавичка и запичаме за 15-на мин.

4️⃣ Разпределяме равномерно заливката и запичаме до готовност.


Приятен апетит! 🥰

21 преглеждания0 коментара

Последни публикации

Виж всички