Когато направите повече смес за палачинки...получавате бонус сладкиш “ Кайсиева свежест”

🌱#vegan #glutenfree #lactosefree #sugarfree

Здравейте приятели 😉


Днес реших да зарадвам извънредно моите момчета с вкусни палчинки... знаете, че това е традиционна закуска за нашите съботи, но понякога трябва да правим изненади 🥳


Забърках смес за

🌱#vegan #glutenfree #lactosefree #sugarfree

овесено-елдени палачинки с чия и соево мляко, всичко изглежда нормално до тук, само че палачинките се многоха, а сместта все така не свършваше 😱

След като купа с палачинки доби прилична височина, взех решение...спирам!


И речено, сторено, приключих с приготвянето и сервирах с нашето домашно сладко от ягоди.


Но един въпрос все още висеше във въздуха и се въртеше в главата ми... ”Какво да правя с останалата половина от сместта?”... ☝️💡ще добавя от любимите ми люспи от елда, мусковадо и още някой нещица за печива и ще забъркам бърз сладкиш.

На масата имаше купа с изоставени кайсии и това дойде добре дошло като свежа добавка към идеята ми.


Бонус сладкиш “Кайсиева свежест”


☝️ Споделям рецептата по-долу с уговорка, че мерките за първоначалната плачинкова смес са ориентировъчни👇


Съставки

за 1/2 палачинкова смес:

✍️ 1 с.л натрушена чия

✍️ 1 ч.ч смляни финни овесени ядки/или готово безглутеново овесено бршно

✍️ 3 с.л смляна натурална елда “dr. Keskin” (зелен пакет)

✍️ щипка хималайска сол

✍️ щипка стевия на прах

✍️ Соево мляко и вода 50/50 до достигане на консистенция за палачинки


Сместта за палачинки модифицирах с:

✍️ 1 ч.ч люспи от елда “dr. Keskin”

✍️ 1/2 ч.ч смляна натурална елда “dr. Keskin” (зелен пакет)

✍️ 5-6 с.л мусковадо “dr.Keskin”

✍️ 1 бакпулвер

✍️ Ванилия


Разбърка всичко и мушнах във фурната да се пече 🔥 на 170 градуса за 30на минути.

И воаля, това е резултата 👇👇👇


Препоръки

Използвайте натурална елда, а не бланширана. Повечето брашна в търговските вериги са от кафява елда, която няма толкова нишесте и спойката е различна. Затова си купувам от зелените опаковки на dr.Keskin и я смилам в нутрибулет.

Натрушена чия получавам като добавям зрънцата към овесените ядки и смилам на брашно с тях.
Ако нямате или не ползвате соево мляко можете да змените с друго ядково или предпочитано по ваш вкус.Аз лично ползвам био соево мляко, което си купувам от Лидл.
Можете да увеличите захарта ако обичате да ви е по сладко. С посоченото количество става с лека сладост, но и децата доста го харесха така.
Можете да замените кайсиите 🍑🍑 с друг плод, въпреки че те придават онази лека кисела нотка, която освежава и прави сладкиша с летен привкус.

Легенда

с.л = съпена лъжица

ч.ч = чаена чаша


Да ви е сладко или по-скоро лятно 😜☀️🍑




489 преглеждания0 коментара

Последни публикации

Виж всички