🍒 Вишнев/черешов тарт 🍒

Здравейте, приятели 😉


В сезона на черешите, реших да спретна едни мини тартове, но с последните останали във фризера вишни от нашието дърво в двора 🍒.


Вие спокойно можете да замените със сезонните 🍒 череши ако търсите малко по сладъв вкус....ако пък като мен предпочитате по свежия леко кисел, определено заложете на вишните 😉


Ето и как бързо и лесно да си приготвите това лятно свежо изкушение "Вишнев тарт" 👇

🥧 за основата

🌱120 гр овесени ядки dr.Keskin

🌱50 гр зелена натурална елда dr.Keskin

🌱50 гр брашно тапиока

🌱3 с.л гр царевично брашно

🌱3 с.л кокосово масло dr.Keskin

🌱1/2 ч.ч вода


🥧 Приготвяне на основата:

1️⃣ Смиламе овесените ядки и зеленота елда на брашно.

2️⃣ Към тях прибавяме останалите продукти в описания ред и замесваме меко тесто.

3️⃣ Разстиламе във форма 18-20 см или в моя случай в по малки силикоави форми.

👆 Тестото стигна за 4 мини тарта.


🔥 Печем на 180 градуса за 15 мин.


👆 След изпичане на основата, започваме с приготвянето на крема.


🧁 за вишнения крем

🍒около 500гр вишни без костилка

🍒сока но 1 малък лимон

🍒4-5 с.л еритритол / кокосова захар

🍒3 с.л царевично нишесте

🍒ванилия


🧁 Приготвяне на крема:

1️⃣ Слагаме вишните заедно със захарта на слаб огън

2️⃣ Смесваме нишестето с лимоновия сок и прибавяме на тънка струя към вишните.

3️⃣ Оставяме да заври и намаляваме на най-ниска степен за 1-2 мин.


👆 Ако ви се струва, че крема не е достатъчно гъст, оставете още минутка на котлона за сгъстяване.


Сложете крема върху основата и оставете да се охлади на стайна температура. След това приберете за 1 час в ❄ хладилника.


Приятен апетит!




60 преглеждания0 коментара

Последни публикации

Виж всички