Здравейте, приятели 😉
Традицията повелява уютна и вкусна семейна вечеря!
Днес ви предлагам да се насладите на "Веган кюфтенца с доматен сос" 👇
Съставки
1 ч.ч ориз
150 гр гъби
Глава лук
Настърган морков
2 шепи ситно накълцано зеле
Праз
Подправки по ваш вкус (сол, черен и червен пипер, чубрица, сминдух, джоджен)
💧 вода
Приготвяне
1️⃣ Нарязваме зеленчуците и гъбите на ситно и ги задушаваме на котлона.
2️⃣ Добавяме подправките. Разбъркваме.
3️⃣ Добавяме ориза с необходимото количество вода и задушаваме отново до готовност на ориза.
☝ Оставяме сместта да изстине.
4️⃣ Оформяме малки топчести кюфтенца, които редим в иенска тавичка или друг за печене.
🔥 Слагаме във фурната и запичаме за 10-на мин на 170 градуса.
5️⃣ През това време си приготвяме доматен сос (аз използвам домашна консерва домат)
6️⃣ Залеваме обилно кюфтенцата и връщаме обратно във фурната за още 10 мин. Вие ще видите когато соса е леко запечен и ястието е готово за сервиране.
Е, това е! Вкусно и много просто ястие за семейна вечеря 🥰
Сервирайте със сезонна салата и вного любов ❤
Приятно похапване!
Comentarios