Бързи постни мъфини

Здравейте, приятели 😉

Предколедно по време на пости искам да споделя една изключително бърза, лесна, икономична и определено вкусна рецепта за “Бързи постни мъфини” 👇

Съставки

🌱 2 ч.ч брашно спелта/лимец

🌱 5 с.л кокосова захар/кафява тръстикова dr.Keskin

🌱 3 с.л мармалад от сини сливи

💧1 ч.ч ядково мляко (моето беше бадемово)

🌱 1 бакпулвер

🌱 1 с.л какао

☝️Вместо ядковото мляко може да използвате хладка вода.

☝️Мармалада може да се замени с друг вид сладко каквото имате под ръка.

1 ч.ч = 250мл

Приготвяне

1️⃣ Разбъркваме всички съставки до получаване на кексова хомугенна смес.

2️⃣ Изсипваме във форма за мъфини

3️⃣ Гарнираме с шоколадов кувертюр:

за кувертора: 1 черен шоколад “Trapa”, разтопен на водна баня 1-2 с.л кокосова сметана от кен Подслаждане по желание и на вкус.

4️⃣ Поръсваме с натрушени орехи dr.Keskin

🔥 Печем на 180гр до суха клечка (30-40 мин)

Да ви е сладко 🥧👌